Château Terre de Jupile
& Château Jupille Carillon
Le Château
Notre Héritage
Un domaine niché au cœur du vignoble de Saint-Émilion, où tradition et exigence se rencontrent pour donner naissance à des vins d’exception. Implanté sur le lieu-dit de Jupile, notre vignoble bénéficie d’un terroir argilo-calcaire reconnu pour révéler toute la finesse du Merlot et du Cabernet Franc. Héritiers d’un savoir-faire viticole séculaire, nous cultivons nos vignes avec le plus grand respect de la terre afin d’exprimer, à chaque millésime, l’authenticité de notre terroir.
Sous l’égide de PRYMAC WINE, le domaine poursuit son évolution avec une ambition intacte : élaborer des vins de Bordeaux et de Saint-Émilion d’une grande précision, exclusivement casher, où l’excellence œnologique s’allie au respect des traditions et à l’expression authentique du terroir.
Nos Vins
Le Domaine
Contact
L’exigence de la précision
Depuis la conduite de la vigne jusqu’à la mise en bouteille, chaque intervention est réalisée avec précision et dans le respect du rythme de la nature. Les raisins sont récoltés à parfaite maturité, les vinifications sont menées avec rigueur afin de préserver toute la richesse du fruit, et l’élevage est soigneusement adapté à chaque cuvée pour révéler son équilibre, sa finesse et son potentiel.Parce que les grands vins naissent d’une multitude de détails maîtrisés, nous accordons une attention constante à chaque décision, avec la conviction que l’excellence est le fruit de la patience, de la précision et de la passion.
De la terre naît l’essentiel !
La presse en parle
A Bordeaux Bell Rings Kosher: Château Jupille Carillon’s Reinvention
A First for Kosher Bordeaux: Château Jupille Carillon
Kosher wines produced in the Bordeaux region of France are currently widely available. Even a few of the elite wineries will make an annual kosher production.